1. 다이어트 시 피해야 할 음식
다이어트를 할 때 피해야 할 음식은 많습니다.
첫째, 패스트푸드는 편리하고 맛있지만 건강에 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 패스트푸드에는 트랜스지방, 나트륨, 설탕 등이 다량 함유되어 있어 다이어트에 도움이 되지 않는다. 칼로리는 높지만 영양가는 낮아서 칼로리만 소모할 뿐 포만감을 주지는 않기 때문이다. 특히 패스트푸드에는 포화지방과 나트륨이 많이 함유되어 있어 정기적으로 섭취할 경우 비만, 고혈압, 당뇨병 및 기타 만성질환을 유발할 수 있다. 대표적으로 프라이드치킨, 햄버거, 감자튀김과 같은 음식에는 포화지방과 트랜스지방 함량이 높아 급격한 체중 증가를 촉진한다. 더욱 주목해야 할 부분은 패스트푸드는 식이섬유 함량이 낮아 배변에 도움이 되지 않으며 변비를 유발할 수 있기 때문이다. 또한 정제 소금이 첨가된 패스트푸드는 칼슘이 몸 밖으로 배출되면서 뼈가 약해질 수도 있다. 여기에 포함된 설탕은 신체를 산성화 하고 칼슘 흡수를 방해하여 결과적으로 뼈 형성을 방해하게 된다. 최근 많은 사람들은 패스트푸드와 함께 콜라, 사이드 등 탄산음료를 곁들여 마신다. 이는 치아를 쉽게 손상시키고 충치로 이어질 확률이 높아진다.
마지막으로 패스트푸드에 설탕이나 첨가물이 너무 많으면 건강한 인성 발달을 방해할 수 있다. 인공 색소, 감미료, 정제 설탕, 향료의 과도한 섭취가 ADHD(주의력결핍.과다행동장애)의 원인으로 나타나기도 하다.
따라서 패스트푸드는 여러 가지 이유로 건강에 해로우므로 피해야 하며, 특히 다이어트하는 사람은 더욱 그렇다. 건강한 식단을 유지하고 신선한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
둘째, 트랜스지방 함량이 높은 간식이나 튀긴 음식은 체중 증가에 해로울 뿐만 아니라 심혈관 건강에도 해롭다.
튀긴 음식은 기름에 튀기기 때문에 칼로리가 매우 높다. 이러한 추가 칼로리는 체중 증가로 이어질 수 있으며 비만 위험을 증가시킬 수 있다. 또한 비타민, 미네랄 등 열에 민감한 영양소가 파괴되거나 감소될 수 있으므로 영양가가 낮을 수 있다.
또한 트랜스 지방과 포화 지방이 풍부하기 때문에 식욕과 지방 저장을 조절하는 호르몬에 영향을 미친다.
튀긴 음식은 대부분 밀가루로 만들어지기 때문에 혈당을 빨리 올릴 수 있다. 혈당이 급격하게 오르면 인슐린 분비가 늘어나 지방세포에 저장된 포도당의 양이 늘어나 빨리 배고픔을 느끼게 된다.
가능하다면 칩, 쿠키, 크래커 등 가공된 스낵은 피하자.
2. 다이어트할 때 피해야 할 음료
다이어트할 때 피해야 할 음료가 많이 있습니다.
첫째, 단 음료와 탄산음료에는 설탕과 칼로리가 포함되어 있고 영양가가 거의 없다. 이러한 음료를 정기적으로 섭취하면 체중 증가, 제2형 당뇨병 및 치아 문제의 위험이 높아질 수 있습니다.
특히 탄산음료, 주스, 에너지드링크 등은 칼로리가 높지만 포만감을 주지 않아 과잉섭취로 이어지기 쉽다. 이러한 추가 칼로리는 체중 증가로 이어질 수 있으며 비만 위험을 증가시킬 수 있다. 특히 설탕이 함유된 음료는 배고픔을 채워주지 않는다. 즉 포만감을 주지 않기 때문에 정상적인 음식 섭취량에 더해 추가 칼로리를 반복적을 섭취하게 되는 것이다. 또한 설탕이 함유된 음료는 대사 증후군의 주요 요인인 인슐린 저항성을 유발할 수 있다. 과당을 너무 많이 섭취하면 신체가 대사 증후군의 주요 요인인 인슐린에 대한 저항성을 갖게 되어 당뇨병과 심장병의 위험이 증가할 확률이 높아진다. 마지막으로 설탕이 함유된 음료는 필수 영양소를 포함하고 있지 않다. 비타민, 미네랄, 섬유질이 부족하고 다량의 설탕과 불필요한 칼로리만 축적되는 것이다. 이런 이유로 설탕이 함유된 음료를 대신하여 물, 무설탕 차, 무설탕 커피 등의 음료를 선택하는 것이 바람직하다.
둘째, 고칼로리 커피음료도 다이어트의 적이다. 커피 자체(예: 아메리카노)에는 칼로리가 거의 없지만 크림, 시럽 또는 설탕을 첨가한 커피 음료는 빠르게 칼로리를 합칠 수 있습니다.
고칼로리 커피 음료는 다음과 같은 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
고칼로리 커피 음료에는 크림, 시럽, 설탕이 첨가되어 칼로리가 매우 높다. 이러한 음료를 정기적으로 섭취하면 체중이 증가할 수 있다. 또한 고칼로리 커피 음료는 배를 채우지 못하므로, 마신 후에도 음식을 추가로 먹게 되는 경우가 많고, 종종 많은 양의 카페인이 포함 되기도 한다. 과도한 카페인은 불면증 및 심박수 증가와 같은 부작용을 일으킬 수도 있으니 주의해야 한다.
따라서 다이어트 중이거나 건강한 생활방식을 유지하려는 사람들은 고칼로리 커피 음료를 피하는 것이 좋다. 대신 아메리카노, 물, 무가당 차 등 저칼로리 커피를 선택하는 것이 좋습니다.
셋째, 아이스티는 건강 음료로 홍보되지만 식당이나 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있는 아이스티는 건강 음료가 아니다. 식물과 과일 추출물로 만들어졌지만 설탕 함량은 탄산음료와 동일합니다. 아이스티 한 병에는 175칼로리가 들어있습니다.
넷째, 저지방 우유는 다이어트에 좋은 것 같지만 시중 일반 우유에 비해 지방 함량이 낮아 칼로리가 높다. 저지방 우유를 계속 마시면 체중 감량에 도움이 되지 않습니다. 저지방 우유는 일반 우유보다 칼로리가 적지만, 너무 많이 섭취하면 총 칼로리 섭취량이 늘어날 수 있습니다. 이로 인해 체중이 증가할 수 있습니다. 또한 식사 대신 저지방 우유를 섭취하면 필요한 영양소를 공급받지 못할 수 있다. 저지방 우유는 우리 몸에 단백질, 비타민 B12, 비타민 D, 칼슘, 칼륨을 제공하지만 다른 중요한 영양소가 누락되기 때문이다. 저지방 우유만 마시는 다이어트는 단기적으로는 체중 감량에 효과적일 수 있지만 장기적으로 유지하기 어렵고 요요현상을 유발할 수 있다. 균형 잡힌 식습관을 유지하고 저지방 우유를 충분히 섭취하는 것이 중요하다.